-
ul. Gazowa 4, Kraków
- +48 (12) 430 69 14
- http://studioqulinarne.pl
- Od Poniedziałek do Niedziela
- 12:00 to 24:00
- https://pl-pl.facebook.com/StudioQulinarne
- https://plus.google.com/112004688732521449665/about
Restauracja Studio Qulinarne
Restauracja Studio Qulinarne, znajdująca się przy ul. Gazowej 4, to stosunkowo nowe klimatyczne miejsce na kulinarnej mapie Krakowa. Każde danie w Studiu Qulinarnym komponowane jest ze świeżych, starannie wyselekcjonowanych produktów sezonowych, dlatego menu jest wciąż ulepszane i ulega zmianie w zależności od możliwości kulinarnych.
Autorska kuchnia nieustannie zaskakuje i rozpieszcza niebanalnymi połączeniami smakowymi, w których tradycyjne receptury zyskują zupełnie nowe oblicze. Dawny garaż autobusowy został zaaranżowany i dziś zadziwia nas swoim szykiem i elegancją.
Wśród najbardziej polecanych dań Restauracja Studio Qulinarne odnajdujemy: halibuta na purée z manioku, aromatyzowanego dymem francuskiego tatara, czy kotleciki jagnięce z pistacjową skorupką. Restauracja oferuje również szereg pysznych deserów: suflet czekoladowy z gąbką orzechową, czy mus pistacjowy z ciemną czekoladą.
Dopełnieniem wyśmienitych dań jest karta win Studia Qulinarnego. To niespełna 150 wyśmienitych gatunków, starannie dobranych przez specjalistów.
W 2014 roku Restauracja Studio Qulinarne już po raz trzeci z rzędu otrzymało rekomendację Michelin i uznawane jest za jedną z najlepszych krakowskich restauracji.
Grażyna Karkosikow
Wielki szacunek za przywrócenie temu miejscu godności. To pierwsze, co można powiedzieć o właścicielach Studio przy pierwszym kontakcie. Jednak im dalej- tym jeszcze lepiej! Piękne wnętrze, pyszne jedzenie, ceny może trochę wyższe przeciętnych krakowskich, ale i serwowane dania są wyjątkowe. Dobrze znam gastronomię krakowską. To miejsce poleciłam znajomym, oni polecają dalej. A to chyba o czymś świadczy.
Grażyna Kulczyk
Lokal super! Już w pierwszej chwili po wejściu zaskakuje wizualnie, a to dopiero początek… Przysmaki , które serwuje szef kuchni poprostu zniewalają. Krem z pora z czosnkiem niedźwiedzim oraz duszone policzki wołowe spowodowały, że prawie się rozpłynełem z rozkoszy. Dodatkowym atutem lokalu jest ich własnej produkcji wino (ja akurat piłem czerwone) które polecam do skosztowania. Obsługa nieco wolna, ale moim zdaniem zasługuje na wynagrodzenie ciężkiej pracy napiwkiem. Polecam!
Antoni Ptak
adnie zrobiony i ciekawie zmieniony lokal. Miła i trochę śmieszna obsługa starająca się nadrobić niedociągnięcia szefostwa w dziedzinie organizacji pracy. Bardzo smaczne jedzenie, ładnie przygotowane i podane. Lokal do którego warto się wybrać, choć nie czuję, że chciałoby się raz jeszcze. Niby wszystko fajnie, ale brakuje ostatniego szlifu